《つながる復興の輪》食べて応援！能登半島 復興応援イベント開催／サーモン料理専門店 salmon atelier Hus

salmon atelier Hus

＜食べて応援！つながる復興の輪：能登半島・宮城 復興イベント開催＞

3月11日(火)に「みやぎサーモン」を使用した、食べて応援復興イベントを開催いたします。
当日は【石川金箔×みやぎサーモン丼】を、500円(税込)にてご提供いたします。
尚、今年は2024年1月1日に発生した能登半島地震の被災地に向けて、
本イベントの売上を「石川県令和6年能登半島地震災害義援金」に全額寄付いたします。

【石川金箔×みやぎサーモン丼】
赤酢を使用した酢飯の上に大葉を敷き詰め、みやぎサーモンをたっぷりと使用。
ぷりぷりのいくらと、石川県産の金箔を乗せて、光り輝く贅沢な丼ぶりに仕上げました。

当日の営業時間は11:30〜21:00の間、この日のご予約は受け付けておりません。
座席に限りがある為、お待たせしてしまう場合もございます。
また、食数にも限りがある為、当日の状況に関しては当店Instagramにて情報発信してまいります。
なるべく多くのお客様にご提供できるよう努めてまいります。

宮城の水産物でつなげる、復興の輪。
皆様からの温かいご支援を、心よりお待ちしております。

《つながる復興の輪》イベントの目的や背景

本イベントは昨年3月に初めて実施。2011年3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」 における被災地の復興応援を目的として行い、多くのお客様から沢山の温かいお言葉をいただきました。

そして、2024年1月1日の「令和6年能登半島地震」から一年が経過しても未だ復興途中というお話を聞き、当店としても微力ながら応援をしたいと思い、復興応援イベントを実施させていただく運びとなりました。

宮城の水産物でつなげる、復興の輪。

皆様からの温かいご支援を、心よりお待ちしております。

▼昨年の様子 (2024.3.11)

昨年は、SNSよりご予約いただいた先着60名のフォロワー様限定で、

宮城の復興応援イベントとして「みやぎサーモン」のみを使用した、料理の無料配布を行いました。