秋間梅林の梅メニューフェア
2025. 1 .17（金）～ 2 . 16（日）

群馬県安中市 秋間梅林の梅
「ぐんま三大梅林」のひとつ、秋間梅林は梅の名所。
そこで収穫され、農家が代々守り続けてきた製法で
丁寧に作られる梅製品はとても優しい美味しさです。
そんな秋間梅林の梅を使ったメニューフェアを期間限定で開催しています。

日比谷O K U R O J I ではジャンルの違う人気の３ 店舗でフェアを開催しています。
秋間梅林の梅を素材に使い、各店舗趣向を凝らした特別メニューをお楽しみください。

函館海鮮うにくら

梅尽くしムースとウニムース食べ比べ　バケット付き
¥880(税込)
群馬県秋間梅林産の香り豊かな梅で作った練り梅を用いたムースに梅ジャムをかけた、梅好きにはたまらない一品です。当店自慢のウニムースと食べ比べてみてください。

salmon atelier Hus

苺と梅ジャムのミルフィーユ
¥1,078(税込)
苺の生クリームと梅ジャムのカスタードクリームをサクサクのパイで仕上げました。

秋間梅林の梅サワー
¥990(税込)
梅の甘みと酸味を感じつつ、お酒が苦手な方でも飲みやすいようにサッパリと仕上げました。

マーブルアーチ

イベリコ豚のフラメンキン〜梅香るスペイン風ロールカツ〜
¥1,200(税込)
旨みたっぷりのイベリコ豚で、梅びしお、チーズ、卵、大葉をロール。梅の甘酸っぱさと大葉の爽やかさで、ジューシーでコクがありながらもさっぱりといただける一品です。