2024年11月8日（金）〜12月1日（日）の期間中、日比谷OKUROJにて、徳島県の特産食材を用いた「徳島県メニューフェア」と、徳島の魅力を体験できる「徳島県POP UPイベント」を開催いたします。この期間限定のイベントでは、徳島の味覚と文化を楽しんでいただける内容を用意しております。

1. 徳島県メニューフェア

期間：2024年11月8日（金）〜12月1日（日）
参加店舗：マーブルアーチ・酒菜日和 ヨイノクチ・函館海鮮 うにくら・まんてん鮨・salmon atelier Hus・酒肴日和 アテニヨル
 

徳島の特産食材である鳴門鯛、鳴門わかめ、阿波尾鶏、なると金時、すだちを使用したメニューが、各参加店舗にて期間限定で登場します。徳島の自然の恵みを活かした料理を、この機会にぜひご堪能ください。

1. マーブルアーチ

「徳島県産すだちぶりのコンフィ」
徳島の特産品、すだちの果皮を混ぜた飼料で育った「すだちぶり」が使用されたひと品。きめ細かな肉質は臭みがなく、脂もあっさりしているのが特徴です。
コンフィにすることで、しっとりやわらかな食感のなかにぶりの旨みを閉じ込め、皮を炙ることで香ばしさも楽しめます。徳島県産「神山すだち」を搾るとさらに風味が際立ちますよ。
税込価格    1,400円
提供時間帯    平日：夜　土日祝日：昼・夜

2. 酒菜日和 ヨイノクチ

※画像左側「阿波尾鶏のもも肉・むね肉食べ比べ」は、「ヨイノクチ野菜のステーキ盛り合わせ」と同時注文時のイメージ

「阿波尾鶏のもも肉・むね肉食べ比べ」は、「阿波尾鶏」のもも肉のジューシーさと、むね肉のあっさりとした味わいの中でも深い旨みを堪能できる贅沢なひと品。「阿波尾鶏」には旨み成分であるイノシン酸がたっぷり含まれており、地鶏特有の身の締まりとしっかりとした歯応えが特徴です。
別売の野菜ステーキ盛り合わせ（税込1,000円）との相性も抜群です！
税込価格    1,850円
提供時間帯    昼・夜

「鳴門金時のさつまいもティラミス」は、なると金時で作られたスイートポテトにマスカルポーネクリームとなると金時の揚げ芋がのったひと品。なると金時のほくほく感や上品な味わいと、マスカルポーネクリームとのマリアージュを楽しめます。
税込価格    950円
提供時間帯    昼・夜

3. 函館海鮮 うにくら

「足赤エビの塩焼き」は、お刺身でもおいしい徳島県産の足赤エビを塩焼きにしました。焼くことで足赤エビの風味をより楽しめます！
税込価格    1本：680円
提供時間帯    夜

「鳴門鯛の塩焼きオリーブオイル和え」は、身の引き締まった鳴門鯛の塩焼きをオリーブオイルで和えた上品なひと品。
税込価格    2本：820円
提供時間帯    夜

徳島県産「神山すだち」100％の果汁で作られた「生搾りすだちサワー」は、スパイシーな香りがくせになること間違いなしです！
料理名    生搾りすだちサワー
税込価格    650円
提供時間帯    夜

4. まんてん鮨

新鮮な徳島県産すだちを贅沢に使用した「すだちサワー」。お寿司のおいしさを引き立て、より一層贅沢なひとときを演出する一杯です。
柑橘の香りと酸味がお寿司の旨味をさっぱりと洗い流し、口の中をリフレッシュしてくれます。特に脂の乗ったネタや濃厚な味付けのお寿司と相性抜群です！
税込価格    770円
提供時間帯    昼・夜

5. salmon atelier Hus

「鳴門鯛とサーモンのセビーチェ～神山すだちのドレッシング～」は、適度に脂が乗った旬の鳴門鯛とフレッシュサーモンの贅沢コラボを楽しめるカルパッチョ。コリコリした食感の鯛とトロけるサーモンの食感がたまらないひと品です。
香り高い神山すだちの柑橘ドレッシングでさっぱりとした味わいに仕上げられています。
税込価格    1,540円
提供時間帯    夜

6. 酒肴日和 アテニヨル

「徳島県産 生すだちサワー」
徳島県神山町産のすだちを贅沢に使ったサワー。「酒肴日和 アテニヨル」自慢の炭焼き料理との相性抜群です！
税込価格    750円
提供時間帯    昼・夜

2. 徳島県POP UPイベント

期間：2024年11月22日（金）〜24日（日）会場：日比谷OKUROJI　G13

徳島県産品の販売や観光情報の発信を目的としたPOP UPイベントを3日間にわたり開催します。特産品の紹介の他、徳島の観光地や文化を体験できるブースもご用意しています。
 

3. 阿波踊り

日程：2024年11月23日（土）17:00～ 会場：日比谷OKUROJI    通路/H03岐阜トーキョー前

徳島の伝統芸能「阿波踊り」も連を招待したイベントを実施予定です。
力強い踊りで徳島のエネルギーを感じられる、特別な一日をお楽しみください。
 

みたか連は、三鷹市を中心に活動している阿波おどりの連です。
「なぜ三鷹で阿波おどり？」と思う方もいるかもしれませんが、三鷹と徳島のつながりは、昭和43（1968）年まで遡ります。
当時、三鷹地域の活性化を目指し、中央通り商店街が中心となり、本場徳島のうずしお連を招待し阿波踊りを行うようになりました。
みたか連は、結成52年。本場徳島の阿波踊りにも出演経験があり、徳島新聞に掲載されたこともあります。
本日は、ここ日比谷OKUROJIにて、徳島発、三鷹育ちの阿波踊りを、ぜひ一緒にお楽しみください！