コストを抑え複数の業態展開も可能
開業・運営のわずらわしさをサポートします
デリバリーのニーズが高い、
高円寺に拠点を置くゴーストレストラン
ココデリ高円寺は若者文化やサブカルチャーの中心として歴史のある高円寺に施設がございます。
若年層・単身者が割合が平均より高く、高円寺がある杉並区は23区内でも人口数が上位なのが特徴です。
駅近郊・高架下活用の
テイクアウト併用施設
JRの高架下でも、特に通行人が多い高円寺駅～阿佐ヶ谷駅間の立地を活用し、デリバリーだけでなくテイクアウト販売の要素を取り入れた今までにない「ゴーストレストラン」となっています。
ゴーストレストランに
最適な設備・環境
ココデリ高円寺は、商品の受け渡しに専属スタッフが対応するため接客に時間を取られることなく調理に集中いただけます。
またテナント同士のコミュニケーションがとりやすく、意見を交換したりアドバイスをし合いながらお互いを高め合える環境です。
| 通常のレストランを 出店 |
ココデリ高円寺に 出店 |
|---|---|
| 出店費用約800万円～ | 出店費用約100万円～ |
| 準備期間約9ヵ月～ | 準備期間最短1ヵ月 |
| 従業員約5人～ | 従業員約1人～ |
レストラン開業を
もっとリーズナブルに！
新しくレストランをオープンするためには、初期投資費用、場所、スタッフの確保と準備に要する時間が大きな負担となります。 ココデリ高円寺では、キッチン設備が整った状態でスタートが可能なため、短期間でのオープンが可能です。
プラン
選べる2つのプランより、お客さまのお好みに合わせてご利用いただけます。
ショートプラン
初めてゴーストレストランにチャレンジされる方にオススメのプラン。
冷蔵庫やガスコンロ等、厨房機器が整ったキッチンで初期投資の負担なく、オープンが可能です。
(ご契約期間 : 6か月)
ベーシックプラン
すでにゴーストレストランを展開されており、高円寺での初出店を計画されている方にオススメのプラン。
ショートプラン同様、厨房機器が整ったキッチンでのプランとなります。
(ご契約期間 : 12か月)
施設案内
ココデリ高円寺は、4つのキッチンが一つの屋根の下、同じ空間で日々ご利用されるお客さまに「美味しい！」をお届けしています。
キッチン同志のコミュニケーションも活発で、良い情報はシェアしながら高円寺の新たなスポットとして地域に愛される施設を目指してます。
