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ゴールドグランプリ受賞団体

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大分県日田市
日田やきそば研究会
Hita Yakisoba Kenkyu kai

日田やきそば Hita Yakisoba
日田やきそば
Hita Yakisoba
監修団体コメント
ご当地グルメである「日田やきそば」を通して、大分県日田市の魅力を知り、日田市のファンになってもらおうと「地元を“焦”がれるほど愛する気持ち」をもった麺バーが日夜活動を行っています。
料理の特徴
麺を鉄板の上で焦げ目がつくまでしっかり焼きます。その上に、たっぷりのもやしと特製のソースを投入し、高温で一気に焼き上げます。麺のパリパリ感ともやしのシャキシャキした食感が特徴です。
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千葉県勝浦市
熱血!!勝浦タンタンメン船団
Nekketsu!! Katsuura Tantanmen Sendan

勝浦タンタンメン Katsuura Tantanmen
勝浦タンタンメン
Katsuura Tantanmen
監修団体コメント
千葉県勝浦市を知っていただくためのPRを行っています。「まちおこしは人おこし」「人が変わればまちが変わる」そう信じて、たくさんの仲間と大好きな勝浦のために楽しみながら活動しています。
料理の特徴
玉ねぎと挽肉から出る甘みや旨みと、ピリッとくるラー油の濃厚さがクセになる醤油ベースのタンタンメン。白髪葱がアクセントの辛くて美味しいご当地グルメです。
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神奈川県三浦市
三崎まぐろラーメンズ
Misaki Maguro Ramens

三崎まぐろラーメン Misaki Maguro Ramenn
三崎まぐろラーメン
Misaki Maguro Ramen
監修団体コメント
全国屈指の鮪水揚げ漁港のあるまち「神奈川県三浦市」を「三崎まぐろラーメン」を通じて全国の方々に知っていただく活動をしています。また、子供達に三浦の食文化を伝えていく活動も行っています。
料理の特徴
「オイスターソースで味付けした鮪餡かけラーメン」角切りの鮪がゴロゴロと入った餡が細麺によく絡み、鮪と鶏ガラのブレンドスープが奥深さを醸し出します。三浦のまぐろ料理をどうぞ!
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山形県西村山郡河北町
かほく冷たい肉そば研究会
Kahoku Tsumetai Nikusoba Kenkyu Kai

かほく冷たい肉そば Kahoku Tsumetai Nikusoba
かほく冷たい肉そば
Kahoku Tsumetai Nikusoba
監修団体コメント
「河北町の魅力を知り、町を愛する人を育てよう」をスローガンに、活動しているボランティア団体です。地元の小・中・高等学校と連携し食を通したまちおこしまちづくり活動を行っております。
料理の特徴
全国的にも珍しい鶏だしのきいた旨味たっぷりのスープに、コリコリと歯応えのある親鳥チャーシュー、コシの強い田舎そばが特徴の冷たいお蕎麦です。地元、河北町では夏はもちろん、冬でも大人気です。
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山梨県甲府市
甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊
Kofu Torimotsuni de Minasama no En wo Torimotsu Tai

甲府鳥もつ煮 Kofu Torimotsuni
甲府鳥もつ煮
Kofu Torimotsuni
監修団体コメント
「甲府鳥もつ煮で甲府を元気に!」を合言葉に、まちおこし活動に奮闘中!ぜひ甲府鳥もつ煮発祥の地、甲府市にも足をお運びください!
料理の特徴
レバー、ハツ、砂肝、きんかんを少量のタレを使い強火で短時間のうちに照り煮にした“照り”が命の料理。そして何よりも、新鮮な鳥もつが必要不可欠なご当地グルメです。
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岩手県一関市
いちのせきハラミ焼なじょったべ隊
Ichinoseki Haramiyaki Najyottabe Tai

いちのせきハラミ焼 Ichinoseki Haramiyaki
いちのせきハラミ焼
Ichinoseki Haramiyaki
監修団体コメント
食を通じて全国に一関市をPRし、故郷への訪問者増を目的として2011年9月に発足。積極的に県内のイベントに出展する他、地域の奉仕活動に参加するなど地元密着で活動中です。
料理の特徴
鶏1羽から20gしか取れない希少部位を使ったハラミ焼。この地域独特の手作り味噌を使った特製ダレで、鉄板で丁寧に愛情を込めて焼き上げます。
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兵庫県明石市
あかし玉子焼ひろめ隊
Akashi Tamagoyaki Hirome Tai

あかし玉子焼 Akashi Tamagoyaki
あかし玉子焼
Akashi Tamagoyaki
監修団体コメント
「あかし玉子焼」や明石だこ、明石鯛など「食のまち明石」を代表する名物とともに明石のまちの魅力を全国に発信し、まちを元気にすることを目的に結成した有志グループです。
料理の特徴
たこ焼のルーツとも言われている明石を代表する名物です。ふわふわの生地の中に歯ごたえのある明石だこが入り、お出汁でいただきます。地元では「明石焼」、「玉子焼」の名で親しまれています。
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広島県府中市
備後府中焼きを広める会
Bingo Fuchu Yaki Wo Hiromeru Kai

備後府中焼き Bingo Fuchu Yaki
備後府中焼き
Bingo Fuchu Yaki
監修団体コメント
広島県府中市独特のお好み焼きである「備後府中焼き」を通して、府中のまちの魅力を全国へ広めることを目的に、2008年4月に団体を設立。2014年には、府中市でB-1グランプリ支部大会を開催いたしました。
料理の特徴
広島県東部の府中市で昔から愛され続けているお好み焼き。最大の特徴は中の“ミンチ肉”。そば入りで、中はフワッ、外はミンチの脂でカリッとした焼き上がりが特徴。香ばしいそばがまた旨い。
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静岡県富士宮市
富士宮やきそば学会
Fujinomiya Yakisoba Gakkai

富士宮やきそば Fujinomiya Yakisoba
富士宮やきそば
Fujinomiya Yakisoba
監修団体コメント
コシのある蒸し麺・肉カスとイワシの削り粉によるフレーバーといった、地域独特のやきそばをまちおこしに活用。「富士宮やきそば」は特許庁に商標登録もされ、今やご当地グルメの元祖的存在となっています。
料理の特徴
一般的な柔らかい焼きそば麺と違い、コシのある麺が特徴で、最初は違和感を感じる人も2度、3度と食べるうちに、コシのある食感と、イワシの削り粉をふりかけた独特の味付けが忘れられなくなります。
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三重県津市
津ぎょうざ小学校
Tsu Gyoza Syogakkou

津ぎょうざ Tsu Gyoza
津ぎょうざ
Tsu Gyoza
監修団体コメント
2014年に「津ぎょうざ」を通じたまちづくり活動を目的に発足。小学校をPR活動のコンセプトとし、全国に「津ぎょうざ」「津市」を情報発信いたしま津!
料理の特徴
直径15cmもある大きな皮で具を包み、油で揚げた大きな揚げ餃子です。1985年ごろから津市内の学校給食として提供され、今でも子供たちの1番人気のメニューです。
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秋田県由利本荘市
本荘ハムフライ・ハム民の会
Honjyo Hamu Furai ・ Hamu Tami no Kai

本荘ハムフライ Honjyo Hamu Furai
本荘ハムフライ
Honjyo Hamu Furai
監修団体コメント
本荘ハムフライは、地元由利本荘市で古くから愛されるソウルフード!サーフスポットとしても有名な故郷をアロハの精神とこのご当地グルメで絶賛PR中!
料理の特徴
県内産豚肉のプレスハムを使用し、サクサク、熱々にラードで香ばしく揚げました。今回は地元で取れる希少なりんごジュースを使ったソースで提供します。
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北海道釧路市
釧路ザンタレなんまら盛り揚げ隊
Kushiro Zantare Nanmara Moriage Tai

釧路ザンタレ Kushiro Zantare
釧路ザンタレ
Kushiro Zantare
監修団体コメント
「釧路ザンタレ」を用いて道東のまち釧路の魅力を発信する事を目的に活動しています!北海道に来たなら釧路発祥の『ザンタレ』を食べにぜひ釧路へおこしください!
料理の特徴
醤油、ニンニク、生姜などでしっかりと下味をつけた鶏肉をカラッとジューシーに揚げた「ザンギ(鶏の唐揚げ)」に甘辛のタレをかけた「釧路ザンタレ」。おかずにもおやつにも最高です!
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長野県駒ヶ根市
駒ヶ根ソースかつ丼フライヤーズ
Komagane Source Katsu Don Flyers

駒ヶ根ソースかつ丼 Komagane Source Katsu Don
駒ヶ根ソースかつ丼
Komagane Source Katsu Don
監修団体コメント
昭和初期から駒ヶ根市内で親しまれてきたご当地丼「駒ヶ根ソースカツ丼」を活用し、地域を盛り上げ、発信する活動を行っています。2つのアルプスが映える長野県駒ヶ根市に丼(ど~ん)と遊びに来てください!
料理の特徴
ご飯に千切りキャベツを敷き、その上に特製ソースにくぐらせたトンカツをのせた丼。駒ヶ根市で「カツ丼」と言えばこれ!甘辛ソースが味の決め手です。
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静岡県富士市
富士つけナポリタン大志館
Fuji Tsuke Naporitan Taishi Kan

富士つけナポリタン Fuji Tsuke Naporitan
富士つけナポリタン
Fuji Tsuke Naporitan
監修団体コメント
「大きな志で街づくりに取組む」をモットーに活動をスタートし始めて9年目。スタッフは学生やOL・サラリーマン、自治体・団体職員、主婦など様々な立場の市民が集まり楽しく活動を進めています。
料理の特徴
トマトスープと鶏ガラのWスープに独自の極太麺をつけて食べる、静岡県富士市のご当地グルメ。桜えびと、とろけるチーズがよく絡み、まさにボォ~ノな味わいです!
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岡山県津山市
津山ホルモンうどん研究会
Tsuyama Horumon Udon Kenkyu Kai

津山ホルモンうどん Tsuyama Horumon Udon
津山ホルモンうどん
Tsuyama Horumon Udon
監修団体コメント
「津山ホルモンうどん研究会」は、マップの作成やイベントでの料理提供を通じて、全国に津山を発信し、津山を盛り上げよう!津山に来ていただいた方に楽しんでもらおう!と活動に取り組んでいます。
料理の特徴
ビタミン・ミネラルが豊富で、変化に富んだ味わいと食感が魅力のホルモンを強火でしっかり焼きます。ホルモンから出る独特な旨味がうどんと絡み合い、辛めのタレとベストマッチ!ビールとの相性も抜群です。
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愛媛県今治市
今治焼豚玉子飯世界普及委員会
Imabari Yakibuta Tamagomeshi Sekai Hukyu Iinkai

今治焼豚玉子飯 Imabari Yakibuta Tamagomeshi
今治焼豚玉子飯
Imabari Yakibuta Tamagomeshi
監修団体コメント
約50年前、中華料理店のまかない飯から生まれ、当時の中高生が食べたソウルフードを武器に、ここ今治を世界に普及する為、日夜活動を続けております。
料理の特徴
ご飯にスライスした焼豚、半熟の目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかける今治のソウルフード。約50年前、市内にあった中華料理店のまかない料理として登場したのがはじまりです。

提供MENU

  • FOOD MENU 300円~
  • DRINK MENU 200円~

FOOD MENUは愛Bリーグ加盟団体の監修を受けて提供しています。DRIINK MENUはソフトドリンクからアルコールまで全10種類以上を取り揃えています。

詳細はメニューPDFをご確認ください。

※メニューは不定期で入れ替わります。